Diabetik a doplňky stravy. Kdy doplňky mohou mít největší smysl. Co jíst místo doplňků stravy aneb když chci tělu pomoct jídlem, ne polykáním krabiček. Co je to Psylium. Kam všude můžu dávat psylium.

Pamatuju si úplně přesně ten moment po diagnóze cukrovky, kdy jsem stála v lékárně, koukala na police plné krabiček a měla pocit, že když si vyberu ten správný doplněk stravy, tak to celé nějak opravím, že si vezmu chrom, skořici, hořčík, vitamíny, kapsle na cukr, kapsle na slinivku a ideálně kapsle úplně na všechno a bude klid. Jenže realita byla taková, že jsem byla hlavně zmatená, zahlcená informacemi a s lehčí o peněženkou.

Dnes už vím jednu zásadní věc, doplňky stravy nejsou léky, cukrovku neléčí a i když můžou pomoct, tak můžou taky pěkně uškodit, a přesně proto o tomhle mluvím tak otevřeně. 

Moje pravidlo číslo jedna je jednoduché, když mám pocit, že bez nějakého doplňku nemůžu fungovat, tak není problém v tom, že ho neberu, ale v tom, že mi nefunguje základ, protože základem je vždycky jídlo, pohyb, spánek a stres. Ano i tenhle prevít dokáže zvedat cukr rychleji než čokoláda, a doplňky beru jen jako pomocníky, ne jako berličku. 

Jsou ale věci, které mi dávají smysl a které u diabetika často chybí. Třeba hořčík, který u mě patří ke stálicím, protože pomáhá na křeče, únavu, stres i nervový systém a u diabetiků ho bývá často málo, jelikož se víc vylučuje močí. Jen si dávám pozor na formu, protože levný oxid hořečnatý mi spíš rozhází trávení než aby něco vyřešil, a proto sahám po citrátu, bisglycinátu nebo malátu. 

Dál je to vitamín D, u kterého si upřímně myslím, že v Česku ho má nedostatek skoro každý, a u diabetiků hraje roli v imunitě, zánětech i citlivosti na inzulin, takže v zimě ho beru skoro automaticky a v létě se řídím tím, kolik mám slunce. 

Smysl mi dávají i omega-3 mastné kyseliny, protože srdce, cévy a záněty nejsou u cukrovky téma, které bych chtěla ignorovat, jen tady fakt hlídám kvalitu, protože ne každá rybí kapsle je výhra. 

A pak je tu psylium vláknina, takový tichý hrdina, který pomáhá stabilizovat glykemii, trávení i pocit sytosti, ale začínám vždycky pomalu, jinak se ozve břicho dřív, než by bylo milé. 

Naopak hodně opatrná jsem u doplňků, které se tváří jako zázrak, typicky chrom, který může někomu pomoct, ale rozhodně ne všem a vyšší dávky nejsou bez rizika, takže ho já osobně neberu. 

Podobně to mám se skořicí v kapslích, protože skořice v kaši je fajn, ale skořice jako pilulka na cukrovku je pro mě velké hmm. Často nevíš, jaký typ skořice obsahuje, může zatěžovat játra a efekt je u každého jiný, takže pokud skořice, tak raději v jídle, než jako zázračná tableta. 

Extra opatrná jsem u různých bylinných směsí na slinivku, protože tohle je přesně ten moment, kdy mi naskakuje červená kontrolka, jelikož můžou ovlivňovat léky, inzulin a rozházet glykemii, a cokoliv, co se tváří jako podpora slinivky, raději řeším s lékařem. 

A pak jsou doplňky, kterým se vyhýbám obloukem, všechno, co slibuje, že zaručeně sníží cukr, vyléčí cukrovku nebo nahradí inzulin či léky. Protože jakmile tohle vidím, tak si v hlavě říkám utíkej, Andy, utíkej a beru nohy na ramena, protože cukrovka není nachlazení a sliby bez dat jsou pro mě obrovská červená vlajka. 

Když to vezmu úplně osobně, nejvíc mi pomohlo přestat hledat zázraky, začít poslouchat svoje tělo, měřit, sledovat a vnímat souvislosti, a doplněk stravy poznám podle toho, že se cítím líp, glykemie nejsou rozhozené a nic se neděje divně, a když si nejsem jistá, tak ho prostě nevezmu, protože klid v hlavě je pro mě víc než další krabička v šuplíku. 

A kdybych to měla shrnout jednou větou, tak doplňky stravy můžou diabetikovi pomoct, ale nikdy by neměly řídit jeho cukrovku. 💙

Co je to psylium

Psyllium je rozpustná vláknina ze slupek semen rostliny jitrocel indický a funguje tak, že na sebe váže vodu, v trávicím traktu nabobtná a vytvoří jemný gel, který zpomalí vstřebávání cukrů, podpoří trávení a pomůže i pocitu sytosti.

Jednoduše řečeno, je to takový tichý pomocník pro střeva i glykemii, protože když ho přidáš do jídla nebo vody, nezvedá cukr, ale naopak může pomoct jeho stabilitě, což je pro nás s cukrovkou dost cenné.

Co umí: pomáhá při zácpě i nepravidelném trávení, může lehce snížit výkyvy glykemie po jídle, podporuje pocit sytosti a může přispět i ke snížení cholesterolu.

Jak ho používat: vždycky s dostatkem vody, začínat malým množstvím a postupně přidávat, jinak se může ozvat břicho víc, než bys chtěla, a pokud bereš léky, je lepší dát si odstup aspoň hodinu až dvě, protože vláknina může ovlivnit jejich vstřebávání.

Není to zázrak ani lék, ale jako součást jídla a režimu může dávat smysl, zvlášť když máš pocit, že ti ve stravě chybí vláknina. 💙

Kdy doplňky mohou mít největší smysl...

Největší smysl mají doplňky stravy podle mě přesně v těch chvílích, kdy nepřeskakují základ, ale jen ho jemně podpírají, tedy když jím normálně, hýbu se, spím aspoň trochu slušně a stejně cítím, že tělo něco postrádá. 

Typicky v období dlouhodobého stresu, kdy mi lítá cukr i nálada a hořčík nebo omega-3 dokážou zklidnit nervy i tělo. 

V zimě a na jaře, kdy je málo slunce a vitamín D dává smysl skoro automaticky, při únavě a vyčerpání, které není "jen v hlavě", ale je cítit až v kostech. 

U zažívání a pocitu hladu, kde vláknina dokáže pomoct stabilizovat glykemii bez kouzel a slibů. 

Při zvýšeném riziku komplikací, hlavně u srdce a cév, kde kvalitní tuky nejsou zázrak, ale rozumná prevence. 

A hlavně ve chvíli, kdy si umím odpovědět na otázku proč to beru a co od toho čekám, protože jakmile je odpověď jen "protože bych měla" nebo "protože to slibuje nižší cukr", tak pro mě doplněk smysl nemá. 

Největší síla doplňků totiž není v tom, že by řídily cukrovku, ale v tom, že pomůžou tělu zvládat období, kdy toho má prostě moc, a já je beru jako tichou podporu v pozadí, ne jako hlavní nástroj, protože ten mám pořád v talíři, v pohybu, ve spánku a v hlavě. 💙

Co jíst místo doplňků stravy aneb když chci tělu pomoct jídlem, ne polykáním krabiček

Dlouho jsem si myslela, že když chci tělu pomoct, musím něco spolknout, ideálně kapsli z lékárny, ale čím déle s cukrovkou žiju, tím víc mi dochází, že nejvíc práce pro mě udělalo obyčejné jídlo, ne krabičky s nápisy "podpora", a že spoustu věcí, které se prodávají jako doplněk stravy, mám vlastně denně na talíři, jen je potřeba o nich začít přemýšlet jinak. 

Když chci hořčík, nesahám hned po pilulce, ale koukám na ořechy, semínka, kvalitní kakao, luštěniny nebo listovou zeleninu, a často zjistím, že když jím pravidelně a neodbývám se, křeče i nervozita jsou menší samy od sebe. 

Vitamín D sice v zimě z jídla úplně nedoženu, ale i tak má smysl mít na talíři vejce, tučné ryby nebo kvalitní mléčné výrobky, protože tělo si líp poradí, když má základ, ne jen izolovanou látku v kapsli. 

Omega-3 pro mě nejsou rybí olej v pilulce, ale losos, sardinky, makrela, lněná a chia semínka nebo vlašské ořechy, a kromě cév mi to dělá dobře i na pocit sytosti a stabilnější cukry. 

Když řeším trávení, glykemii a hlad, psylium vláknina pro mě není prášek, ale zelenina, luštěniny, celozrnné přílohy, semínka a ovoce v rozumném množství, protože když jím pomalu, kombinovaně a bez stresu, tělo reaguje úplně jinak než na izolovanou dávku něčeho "navíc". 

I skořice, která se často prodává jako zázrak na cukr, mi dává mnohem větší smysl v kaši, jogurtu nebo tvarohu než v kapsli, protože jídlo funguje jemně, dlouhodobě a bez rizika, že si něco rozhodím. 

Postupně jsem pochopila, že jídlo není jen zdroj živin, ale i signál pro tělo, že je v bezpečí, že se o něj starám a že nemusí panikařit, a čím víc mám na talíři skutečné jídlo, tím menší potřebu mám cokoliv dohánět uměle. 

Neznamená to, že doplňky stravy nikdy nedávají smysl, ale čím pevnější mám základ v jídle, tím méně jich potřebuju a tím víc jim rozumím, a dnes už vím, že když chci tělu pomoct dlouhodobě, tak největší službu mu udělám vidličkou, ne polykáním další krabičky. 💙

Kam všude můžu dávat psylium 

Psyllium můžeš přidat skoro kamkoliv, kde ti nebude vadit, že lehce zahustí strukturu, protože jeho hlavní kouzlo je, že na sebe váže vodu a vytvoří jemný gel, takže ho ber spíš jako vlákninu do jídla než jako lék.

Můžeš ho zamíchat do jogurtu nebo tvarohu, ideálně s trochou ovoce a ořechů, přidat do ovesné kaše nebo chia pudinku, rozmíchat ve smoothie, kde se krásně "ztratí", nasypat do polévky nebo omáčky jako přirozené zahuštění, přidat do domácího pečiva nebo lívanců místo části mouky, nebo ho jednoduše rozmíchat ve sklenici vody a vypít, když chceš rychlou vlákninovou podporu.

Jen je důležité začínat malým množstvím, třeba půl až jednu čajovou lžičku denně, a vždycky zapít dostatečným množstvím vody, jinak se může ozvat nadýmání nebo těžší břicho, a pokud bereš léky, nech si mezi nimi a psylliem aspoň hodinu až dvě odstup, protože může ovlivnit jejich vstřebávání.

Za mě je nejlepší tam, kde ho skoro nevnímáš a kde přirozeně doplní jídlo, ne když z něj uděláš další povinnost. 💙